नई दिल्ली, Milk Price Hike :- बढ़ती महंगाई हर दिन आम जनता को परेशान कर रही है. Rate बढ़ने से कई चीजें आम आदमी की पहुंच से दूर हो चुकी हैं. टमाटर, लहसुन व कई अन्य सब्जियों के दाम काफी ज्यादा हो चुके हैं जिसकी वजह से रसोई का Budget प्रभावित हुआ है. जैसे यह बारिश का मौसम शुरु हुआ है सब्जियों के दाम आसमान छू रहे हैं.
महंगा हो सकता है दूध
अब दूध के दाम भी बढ़ सकते है. मिली जानकारी के अनुसार चारे के महंगे होने से जल्द दी दूध की कीमतों (Milk Rate Hike) में भी चार से पांच प्रतिशत तक की वृद्धि देखी जा सकती है. यदि दूध महंगा हुआ तो यह सीधे तौर पर दूध से बने खाद्य Products को प्रभावित करेगा. दूध के महंगे होने के परिणामस्वरुप दही, छाछ, मिठाइयां, लस्सी और पनीर के दाम भी बढ़ेंगे. मानसून और मौसम के कारण आने वाले Season में फसलों को नुकसान होने की आशंका काफी देखी जा रही है.
पिछले एक दशक में 57% महंगा हुआ दूध
ऐसे में पशुओं के चारे के दाम और भी बढ़ सकते हैं. इसका अर्थ है कि लागत और उत्पादन दोनों ही सही नहीं है. महामारी के बाद दूध की Demand में बढ़ोतरी हुई है. इस प्रकार सारे कारक दूध के दाम बढ़ाने के Favour में ही है. वैसे ही दूध की कीमतें Increase होना कोई नई बात नहीं है. पिछले एक दशक में दूध के दाम 57 प्रतिशत महंगा हुआ है परन्तु पिछले एक साल में दूध के दाम सबसे ज्यादा बढ़े हैं. इसकी कीमतों में 10 रुपये की वृद्धि की गई थी. यदि पिछले तीन साल की महंगाई के बारे में बात करें तो दूध के दाम 22 प्रतिशत तक बढ़े है.
