Faridabad News: फरीदाबाद की इस दुकान के समोसों का नहीं है जवाब, तीन पीढ़ी पहले हुई थी शुरुआत
फरीदाबाद, Faridabad News :- समोसा खाना किसे पसंद नहीं होता. हर कोई समोसे की खुशबू की ओर खिंचा चला जाता है. समोसे का चटपटा स्वाद हर किसी के मुंह में पानी ला देता है. आज हम आपको एक ऐसी ही समोसे की दुकान के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं जहां पर दूर-दूर से लोग समोसा खाने आते हैं. समोसे की यह प्रसिद्ध दुकान फरीदाबाद में है. काफी सालों से यह दुकान काफी Famous है.
दूर-दूर से समोसा खाने आते हैं लोग
Faridabad के बल्लभगढ़ के मोटे राम समोसे की दुकान पर चटपटे आलू से समोसे बनाये जाते हैं. मोटे राजकुमार के समोसे इतने मशहूर तथा स्वादिष्ट होते है कि दूर-दूर से लोग इसका मजा उठाने आते हैं. फरीदाबाद के बल्लभगढ़ के बिचले बाजार में मोटे राम समोसे वाले की दुकान है जों 30 से 40 साल पुरानी है. दुकान के मालिक अभिषेक गर्ग ने जानकारी दी कि सबसे पहले उनके दादाजी ने इसे शुरू किया था. उस समय उनके दादाजी 2 रूपये का एक समोसा बेचा करते थे और अब वह अपने दादाजी के काम को संभाल रहे हैं.
हर दिन होती है बंपर बिक्री
अब एक समोसा 15 रूपये का हो चुका है और इसके साथ उनकी दुकान पर Bread पकोड़ा तथा इमरती भी मिलते हैं. अपने समोसे की इतनी प्रसिद्धि के पीछे अभिषेक गर्ग ने बताया कि हम समोसा बनाने में अच्छी Quality के मसाले इस्तेमाल करते हैं व स्वयं बैठकर समोसे तैयार करते है. आगे बताते हुए दुकान के मालिक अभिषेक गर्ग ने बताया कि उनकी दुकान पर Daily 300 से लेकर 400 समोसे बिक जाते है.
सुबह 11:00 से रात 9:00 तक खुली रहती है दुकान
दुकान सुबह 11:00 से लेकर रात के 9:00 तक खुली रहती हैं. केवल यही नहीं उनकी एक छोले भटूरे तथा कचोरी की दुकान भी है, जिसमें वे सुबह छोले – भटूरे और कचोरी का काम करते हैं. इसके बाद वह समोसे बेचने का काम शुरू करते हैं. अभिषेक ने कहा कि शहर वाले लोग तो उन्हें खूब प्यार देते ही है इसके साथ-साथ दूर-दूर से लोग भी उनका समोसा लेने पहुंचते हैं.
