नई दिल्ली :- नाथनगरी बरेली अब देश भर में अपने प्रसिद्ध स्ट्रीट-फूड के लिए भी जाना जाता है। यहां सड़क पर कई छोटी-बड़ी दुकानें हैं। स्ट्रीट-फूड का स्वाद बहुत स्वादिष्ट है। यहां उत्पाद बहुत साफ होते हैं। बरेली के अलमगीरीगंज में दुकान संचालक नितिन के स्वादिष्ट समोसे के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं। जो आज भी ₹2 में उपलब्ध हैं।
सबसे छोटा और प्रसिद्ध समोसा
बरेली का सबसे छोटा और प्रसिद्ध समोसा यहाँ मिलेगा। सुबह का नाश्ता, छोले भटूरे, पूरी सब्जी, मिर्च के पकोड़े, टिक्की, ब्रेड और आलू-प्याज के पकौड़े भी मिलते हैं। पिछले सत्तर वर्षों से यह दुकान यहीं है। नितिन पिछले पांच वर्षों से ₹2 में समोसे बेच रहे हैं। जबकि पहले समोसे ₹1 में बेचा करते थे। शुरुआत में 50 पैसे पर एक समोसा भी बेचा करते थे। महंगाई के साथ अपने समोसे का मूल्य बढ़ाना पड़ा। लेकिन इनके समोसे का आकार और स्वाद अभी भी पुराने हैं। आज भी, नितिन दिन में चार हजार से अधिक समोसे बेचते हैं।
चटनी का एक विशिष्ट स्वाद
ग्राहक बताता है कि वह नितिन के यहां पिछले कई सालों से समोसे खाने आता है। समोसे के साथ इस तरह की स्वादिष्ट खट्टी चटनी शहर में कहीं नहीं मिलेगी। समोसे का स्वाद इस चटनी से और भी बेहतर हो जाता है। यही नहीं, नितिन पिछले पांच सालों से ₹2 में समोसे खिला रहे हैं और उनके समोसे और चटनी का स्वाद बदला नहीं है।जबकि गुणवत्ता वर्षों में बदलती रहती है।
